Chips de légumes
Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - Pour 4 personnes
Image
![recette chips bio maison recette chips bio maison](/sites/default/files/styles/co_fai_blocktext_8_s/public/2020-04/Banni%C3%A8re-La-Baleine-BIO_chips.jpg?itok=-fu1p2RW)
Image
![recette chips bio maison recette chips bio maison](/sites/default/files/styles/co_fai_blocktext_8_s/public/2020-04/Banni%C3%A8re-La-Baleine-BIO_chips.jpg?itok=-fu1p2RW)
Ingrédients :
- 1 pomme de terre violette
- 2 pommes de terre
- 1 carotte
- 1 betterave rouge
- Sel en moulin La Baleine Bio
Épluchez les légumes puis détaillez-les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline. Rincez-les dans un saladier rempli d’eau fraîche puis égouttez les et essuyez-les à l’aide d’un sopalin.
Préchauffez le four à 150°C (th.5/6). Déposez les rondelles de légumes sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive, sans les chevaucher (au besoin, utilisez 2 plaques).
Salez, poivrez, enfournez et laissez cuire 25 min environ, jusqu’à ce que les chips soient dorées.